Alcatra à Cerveja Preta e Frango Xadrez

Nesta Segunda-Feira, 21 de Março, iremos servir algo diferenciado na SolarDeMaria.

Além de comerçarmos a semana servindo um novo drink durante o nosso Happy-Hour, o Segredinho de Maria, iremos servir um prato diferente.

Alcatra à Cerveja Preta.

Muito servido em Belo Horizonte, seja como petisco acompanhado de uma cerveja bem gelada e torradinhas ou como prato principal acompanhado de um arroz branco e um purê de macaxeira, que é como serviremos hoje aqui.

E como prato secundário, iremos servir uma variedade de frango muito conhecida no Brasil, introduzida pela culinária chinesa.

O Frango Xadrez, ou Chop Suey, é muito saboroso e bem apreciado pelo paladar dos brasileiros. Por ser simples e bem temperado se torna um prato rápido e prático, sem perder a leveza e sofisticação que as culinárias chinesas e japonesas oferecem, e de melhor.

Esperamos sua visita de Segunda a Sexta, no nosso Almoço Executo, a partir das 11:30 h até as 14:00 h.

Confira nossos pratos de amanhã aqui e no nosso twitter: @solardem

Bom dia.